Комбинат школьного и детского питания
«Спектр»
      18 апреля 2014 года все богатство и разнообразие башкирской кухни было представлено МУП КШДП «Спектр» на районной выставке в МАОУ Лицей № 58 Калининского района.
        Заведующая производством МУП КШДП «Спектр» Баженова Евгения Борисовна очень красочно рассказала об образе жизни башкирского народа, способствовавшему  формированию самобытной культуры, традиций и кухни  башкир. 
        В обеденном зале МАОУ Лицей № 58 организаторы сумели не только красиво разместить приготовленные блюда и выпечку, но и создать неповторимый колорит башкирского края. Постарались показать все самое лучшее, вкусное, оригинальное. Благодаря творческому подходу к делу сотрудников столовых общеобразовательных учреждений Калининского района, школьники и гости выставки могли увидеть красочно оформленные горки чак-чака, баурсака, хрупкие цветы и спирали из хвороста, мед в сотах, разнообразную, традиционную для башкир выпечку: это губадия, вак-бэлиш, тукмас, кыстыбый, дучмак, буккены, сумсы, пирожки с различными начинками, горячие блюда с обилием мяса и кисломолочные продукты – айран, кумыс. Все это можно было попробовать, так как параллельно шла дегустация изделий башкирской кухни.
       Активное участие в организации приняли учащиеся МАОУ Лицей № 58 под руководством директора Мустафиной С.А. и преподавателя начальных классов Ладыгиной С.Р. Участникам и гостям были представлены прекрасные номера: национальные песни, танцы и народный фольклор.